Tavolata des Vins du Valais Août 2025

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Colline de Daval SA

À propos

Apéritif dans notre nouvelle cave au pied de la Colline de Daval.

Balade au milieu des vignes jusqu'au Castel de Daval.

Menu 3 plats préparés par le chef Alex Deprez avec des produits de notre terroir.

Vins et boissons compris.

Menu complet

Entrée
> Terrine d’asperges : Mousse d'asperges blanches vanille, mousse jambon et mousse d'asperges vertes avec salade et sauce au citron vert et huile de sésame

Plat Principal
> Ballottine de poulet, carotte confite à l’orange, nuage de pomme de terre à la noix de muscade et sauce réduite à l'abricot du domaine.

Dessert
> Tarte au chocolat, piment d'Espelette et fleur de Sel

Vin, minéral et café inclus

Colline de Daval SA

Sierre

Emplacement de la Tavolata

Colline de Daval 5

3960 Sierre

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Informations et réservations

Colline de Daval SA

Colline de Daval 5

3960 Sierre

+41 27 458 45 15
castel@collinededaval.ch
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Informations pratiques

    Date(s) et Horaires

    30 août 2025 de 11:00 à 15:00

    Emplacement de la Tavolata

    Au milieu des vignes

    Places disponibles

    100

    Tarif(s)

    Adulte: 90.-

    Enfant: 40.- (de 4 jusqu'à 16 ans)

    Langue(s)

    FR / DE / EN

    Menu

    Gastronomique

    Animation(s)

    Live cooking; cor des Alpes, présentation des vins

    Accès

    Parking

    Accès aux personnes à mobilité réduite

    Gare/Arrêt de bus le plus proche: Ecoparc Daval

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