Domaine Angélus

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Le samedi 19 août à Savièse, le Domaine Angélus vous invite à une tavolata sous forme de buffet. Les vins servis par la famille Fumeaux seront en accord avec les mets proposés afin de vous garantir une expérience culinaire subtile. 

Menu

Hors d'oeuvre
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Filet de truite, anchois marinés, saumon, salade fin, pâtes aux champignons
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Brochettes de poissons, sauce à l'ail des ours, riz aux légumes
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Brochettes de viandes, sauce poivrade, salade de pomme de terre, légumes de saison
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Assortiment de fromages de la région
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Mille-feuille caramel beurre salé
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Flon saviésan & café

Depuis 2019, la famille Fumeaux a repris le Domaine Angélus. Après avoir travaillé en tant qu'œnologue et directeur de grandes caves valaisannes, Charles-Albert Fumeaux propose à sa famille d'ouvrir une cave. Dès lors, il s'agit d'une vraie entreprise familiale puisque les parents et les deux fils œuvrent pour le domaine et se réjouissent de vous accueillir.

Programme

> Dès 11h00 - Buffet
> Accord mets & vins